気取らない

気取らない

JR各線「岡山駅」西口から程近く。北区・奉還町商店街の一角に店を構える「焼肉アンジー」では、モダンでお洒落な雰囲気の中、上質な焼肉を楽しんでいただけます。

和食、フレンチ、中華などと同じく、今では1つのジャンルとして確立する焼肉。だからこそ、当店では食事の始まりから終わりまでをしっかりと演出し、食後のひとときまでを楽しんでいただける様なスタイルを信条としています。肉質にこだわるのはもちろん、サイドメニューやスイーツ、コーヒーに至るまで、どれも店主の想いと技術を詰め込んだ逸品ばかり。どうぞ焼肉アンジーの生み出す新たな焼肉の楽しみ方をご堪能ください。

焼肉アンジーの楽しみ方

気軽に 良い肉  イイ時間

全国津々浦々で育てられる様々なブランド牛。当店では、あえて1つの生産地やブランドにこだわらず、旨味の強い赤身に程良いサシが入るA4~A5を中心に、その季節その時に最適と考える牛肉を仕入れています。“こだわるべきは、ブランドではなく美味しさ”。それこそが焼肉アンジーの信条です。

鮮度が命のホルモン
赤身だけではなく、ホルモンにも並々ならぬ情熱を込めています。岡山で捌いた鮮度抜群の上質な和牛ホルモンを扱う事で、臭みのない味わいを存分に味わっていただけるのがその魅力。ホルモンであれば脂に溢れる牛の上品な旨味が感じられ、レバーは深いコクの奥に秘めたほのかな甘みが楽しめます。

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